クイックブレッド

Translation

leavened baked good / yeast-free bread

Meaning

A type of baked good leavened with chemical agents like baking powder or baking soda instead of yeast.

Examples

• Banana bread is a classic example of a quick bread that is perfect for using up overripe fruit.
  バナナブレッドは、熟しすぎた果物を使い切るのに最適なクイックブレッドの代表例です。
• Because this recipe uses baking powder, the quick bread will rise rapidly in the oven.
  このレシピはベーキングパウダーを使っているため、オーブンの中で素早く膨らみます。