Translation

発酵する / 発酵させる / 発酵によって変化する

Meaning

Ferment means to change chemically through yeast, bacteria, or enzymes, often producing alcohol, acid, or gas. It can describe food, drink, or the process that changes them.

Examples

• ぶどう果汁は発酵してワインになります。
  Grape juice ferments into wine.
• 生地は暖かい場所で発酵します。
  The dough will ferment in a warm place.